閃亮依舊不服輸

亮~小廚師好長一段時間沒上班了，
 
今天小廚師來格子裡打卡，上菜囉~~~         
 
~~~~~~紅燒牛肉           ~~~~~~   

上週六晚上台中二姐提議週日來亮亮家焢( ㄏㄨㄥ )窯，
亮亮家前有塊泥土空地，可作為焢窯或烤肉用，
 

                                                               
上周日(11/30)午后， 飄飄雲   來電要和亮亮來場拉拉國相見歡，
 

周日早上載孩子們到教堂上主日學，
 
回頭娘家，ㄝ……..怎麼只剩大嫂和小岳岳在家勒？

亮亮好一陣子沒上菜了，今天值班閒來無事，就po上一篇小廚師唄！
 
兩個星期前，老公的二姐給了亮亮一塊米血和一包黑輪，
 

 
                                       肉鬆皮蛋豆腐
 

 
                                                  鳳梨木耳燴豆腐
 

前幾天，下班回家做晚餐，打開冰箱，才想起，幾個禮拜前，老公的二姐給了亮亮兩塊〝樹子〞，也就是閩南語的〝破布子〞，看看冷藏室裡有雞蛋，耶！那就來做道〝樹子煎蛋〝。
 
雞蛋，幾乎和多種食材都很〝麻吉〞，舉凡說：蔥、菜圃、筊白筍、茴香、紅羅蔔、青椒、等等，都可和雞蛋同炒，味道都是一級棒，今天就來這道.......樹子煎蛋。
 
依據「本草綱目」藥典記載，破布子具有治療子宮炎、久年傷及胃出血的功效，民間也流傳破布子可開脾、健胃、消脹、整腸及解毒的功效，是一種高纖維的植物食品，尤其是生長期六--七月，也是芒果的盛產期，一般人咸信，若食用過多芒果而產生過敏，可以用破布子求解毒。

下班了！亮亮總會在接近下班時刻，撥通電話問老公是否回家吃晚飯，這天也不例外，「要啊！要回家吃水某ㄟ做的愛心晚餐！」，就這句「 水某ㄟ 」，讓亮亮樂不可支，迅速收拾好滿滿辦公桌的文件，騎上小綿羊，高高興興回家做菜去。