亮~小廚師好長一段時間沒上班了，
今天小廚師來格子裡打卡，上菜囉~~~
~~~~~~紅燒牛肉 ~~~~~~
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做菜第一個步驟當然是採買
亮還是喜歡上傳統市場買菜，
多要些蔥薑蒜，別說你沒有
食材有、菜頭、蕃茄、洋蔥，
還有最重要的是跟牛肉攤老闆要魯包，
倘若迷有，就到中藥房買 囉
作法~~~~~
1.將牛肉先川燙去雜質、血水。
2.薑片以麻油爆香，放入洋蔥及牛肉繼續拌炒。
3.放入塊狀的紅蘿蔔、菜頭狠狠的炒一炒
4.丟進魯包及蕃茄，灑點鹽巴，加些醬油和水，水要淹過食材
5.就可開始紅燒囉！亮都是在瓦斯爐上先燉20分鐘，再以燜燒鍋來燜煮
6.多餘的湯汁，可留起來下回座牛肉.....................................湯麵，
亮老公說：「湯頭很讚喔！」
來 ~~~亮說
那天牛肉還在鍋裡燉著時，大美女又聞香而來，
「媽咪煮什麼？好香喔！」
聽得亮是欣喜若狂，
跟大美女說，就可以偷吃ㄧ口
昨天下班回家，回頭望見紅紅夕陽伴我歸，
淡淡彩霞，伴著樹影，
家門口就有浪漫落日可賞，
晚霞雖短暫，賞落日人時間也匆促，
將這滿眼的美麗印在心底，就已足夠
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<p>想想好久沒煮這道菜ㄟ</p> [版主回覆03/27/2009 16:49:27]<p>才剛要去你家說</p> <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>我不吃牛肉ㄟ</p> <p>所以我煮都是主給老ㄤ吃ㄉ</p>
<p>瓊瑤現身觀霧</p> <p>不過下了山還是會餓耶 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
紅燒牛肉麵我喜歡ㄋㄟ~那湯頭很不錯ㄋㄟ~我也都是這樣煮ㄋㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
<p>5香..乖乖......</p> <p>有牛肉飯又有牛肉麵~又有夕陽~好幸福的人生~~</p>
吼甲<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
<p>剛出門你就出菜 好啦現在大家都在作菜ㄋㄟ</p> <p>我ㄝ應該作幾道吼</p>
<p>紅燒牛肉麵~~來一碗</p> <p>才回到家~~吃飽飯....差點餓昏了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/30.gif"/></p>
我是用洋蔥扮甜味~~還會加豆瓣醬~~十足紅燒
<p>晚安呦~</p> <p>我也是比較愛上傳統市場買菜.....感覺比較新鮮.多樣~</p> <p>牛肉我們家不吃....所以,這道菜我從不煮...</p>
<p>聞香而來</p> <p>這紅燒牛肉看起來很好吃</p> <p>可惜我不敢吃牛肉ㄋㄟ</p>
<p>紅燒牛肉..給我一盤..我要配飯吃..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p> <p>我聞到香味來囉..</p>
<p>我賞夕陽好了</p> <p>在家門口就有浪漫落日可賞 </p> <p>這可浪漫了 怪不得瓊瑤會出現</p>
<p>好好吃....</p> <p>這煮法看起來好簡單...手藝不好的我..應該也可以做的感覺..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p> <p>改天來學一下..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
<p>多要些蔥薑蒜 這是上傳統市場的好處</p>
<p>大女每嘴巴甜就有的吃</p> <p>我老公就說我是這樣</p> <p>我老公煮好我就開始稱讚</p> <p>現在伎倆都被識破了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
<p>對啦</p> <p>這樣才會更愛我們ㄚ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
偶~聞香而來了!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
<p>3年前開腹腔鏡的時候</p> <p>老ㄤ也常燉煮牛肉給偶吃說~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
<p>我燉了轉骨湯給兒子吃</p> <p>蒲妹正肖想要吃(可是她不能吃ㄟ)</p> <p>我開了妳的網頁說~尿尿阿姨煮牛肉ㄟ</p> <p>蒲妹說~ㄚ咧!肚子更餓了!</p> <p> </p>
哇～真的是好料耶！老闆娘，白飯來兩碗。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
<p>亮亮妳真是賢慧，還會煮紅燒牛肉，</p> <p>我也是閒會....閒閒都不會，</p> <p>改天偶也要來發奮圖強，</p> <p>拒絕當三餐老是在外的～老外。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>早安~亮</p> <p>工作難免會遇到不順心....或是不合理的事件....</p> <p>但,想想有愛人.家人的支持...就會有信心渡過....</p> <p>今天回到高雄了.....提早回來掃墓~</p>
感謝亮亮好友分享喔~看起來很美味喔~可以開店嚕<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
<p>亮安安...</p> <p>蘭展..在OPEN UP音樂盒分享裡..我PO過幾張我和蘭花的合影....</p> <p>最近這一篇...是將蘭展以展覽館做區分...三個展覽館...我可能會分成三篇PO喔.....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>我們家幾個寶貝..都很愛吃我煮的紅燒牛肉喔....</p> <p>牛肉鐵質含量高...貧血可以多食用....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
<p>亮亮有一身好廚藝，看起來色.香.味俱足</p> <p>能讓老公.女兒都稱讚，亮亮辛勞代價都值得的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
<p>亮亮晚安安~~我9點下班~現在要下線了....我跟你走嘿~</p> <p>煮消夜等我~要紅燒牛肉麵喔~肉多一點~麵少一點~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
<p>亮亮..我來囉...</p> <p>紅燒牛肉百吃不厭耶...好香<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p> <p>今天沒出門嗎..</p>
都是這樣的啦..男人好像比較不太愛拍..
<p align="center"><font color="#7f007f">剛剛看完 "愛就宅一起"</font></p> <p align="center"><font color="#7f007f">亮亮有沒有熄燈一小時 愛地球</font></p> <p align="center"><font color="#7f007f"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></font></p> <p align="center"> </p>
<p>麵在那裡ㄚ~那一碗是我的..............</p> <p>我來吃麵啦~~吃不到我就ㄊ一 館..................</p>
哇～亮亮果然是個好媽媽、好太太ㄝ！ 我喜歡吃這種牛肉麵ㄝ～～～嗯～～～好想吃上一大碗唷♡
<p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> 好美麗的"蛋黃"啊~~~</p> <p> 蛋黃加牛肉~ 哈哈不錯~ </p> [版主回覆03/29/2009 13:37:19]<p>午安安</p> <p>蛋黃~~恩....有趣、貼切的形容<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>色香味具全<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p> <p>令人垂涎三尺<img style="HEIGHT:70px;" height="43" src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif" width="50"/></p>
<p><img height="50" alt="吃飽了" src="http://i279.photobucket.com/albums/kk136/ultramanyh/Emotion_YoYoCiCi/203.gif" width="50" border="0"/>早安安</p> <p>我自己用了ㄛ 好好吃</p>
那有ㄚ~我昨晚10點多明明來吃麵~還找不到你忘記了ㄛ.....往下看....................
<p>我明明.....10點多上線的~</p> <p>對吼~好像快11點才上線~然後和寶哥聊天~</p> <p>不過~我一直想到消夜~趕來吃就沒見到<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
<p>老闆~到底要不要煮麵~我昨晚喊到現在了ㄋㄟ~~</p> <p>剛剛還忙了幾小時ㄟ~</p>
<p>謝謝亮亮<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>愛你呦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
<p>剛去新社又去抱老師說</p> <p>真的超開心的<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
<p>晚安安</p> <p>忙什麼 今要早休息吼</p>
很讚 有媽媽的味道<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/> [版主回覆03/30/2009 14:45:17]<p>pony好~~</p> <p>懷念阿母的味道喔！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>早安安</p> <p>還是冷颼颼的 </p> <p>沒企運動ㄋㄟ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>亮亮早安唷~~</p> <p>星期一 先祝妳工作順利<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>亮~早安安</p> <p>忙碌星期一吼!</p> <p>下班了~來簽到!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
<p>亮午安~來簽到..</p> <p>看到妳做的紅燒牛肉..讓我想到偶家阿母的味道~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
<p>我愛蘿蔔...</p> <p>總覺得牛肉裡的蘿蔔...更加充滿甜味~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>