上周日(11/30)午后， 飄飄雲   來電要和亮亮來場拉拉國相見歡，


 


但很不湊巧，遇上小毅12月初要段考，亮得要負起當家教的責任，


 


只好跟雲說聲〝拍勢〞，將這緣分留待下次再相聚。


 


 


 


                                


 


最近這兩個星期，接連國小和國中第二次月考，


 


亮亮假日都在家認真當起〝家教〞，


 


想當然爾，兩個星期假日買菜之重責大任就要交給老公了。


 



亮是職業婦女，每天下班回家，就得周旋在廚房和孩子之間，


 


要吆喝孩子們洗澡、要督促功課，


 


更得在1個鐘頭內，做好三菜一湯的愛心晚餐，


 



上班日當然無法做費時費工的料理，


 


所以得利用假日將需要魯的、要燉的先烹調好，


 


下班回來再分餐將之加熱，快速又方便。


 



亮亮像不像神力女超人呀！


 



嘿嘿嘿！今天亮亮小廚師要上菜ㄝ，怎越扯越遠了！


 



言歸正傳，回到主題~~~~~~~~~


 


 


 


 



上周日，老公買回一隻豬前腳，


 


咱們一家子最愛吃紅燒豬腳，嘿嘿！亮亮除外，


 


因為脂肪多，熱量高，雖香噴噴，但亮怕胖呀！


 


只好在舉箸之間，忍著點，


 


多吞些口水，少吃點豬腳。

 


 



 


 


 

    ▲Q中帶嫩、香氣四溢、閃閃動人~~~


 


 


小豬豬於2008/12/04 09:51 回應


 


哇!哇!哇!.......肚子餓了.流口水了


 



有宅配嗎?


 


亮亮mom於2008/12/04 10:06回覆


 


小豬豬早安：


 


厚......小豬豬每次都這樣......



 



照片為寫文埋伏筆ㄋㄟ！都這麼快就回應了


 



沒宅配，但哪天小豬豬來找亮，亮一定請小豬豬全家享用，


 


今天會po新文喔


 



 

 


     

    




之前    felicia-潔      曾發表過 自己做最有家鄉味~~~燉花生豬腳，



 



今天亮也來精心烹調一道富有家鄉味的~~~筍絲紅燒豬腳。


 


當然要先將豬腳 ，


再放入滾水中去雜質 


。

 


 


無論是紅燒肉、紅燒豬腳、魯肉燥……..，


 


醬油是最重要的角色，醬油好壞，決定這鍋料理的命運，


 


亮都是選購古老方法釀製，手工製作的醬油，


 



 


         ▲除了筍絲還有魯蛋、豆輪( 亮小時候都說....車輪圈 )   


                      


周日晚餐燉好紅燒豬腳，咱們家的小雅又說話囉….


 


「馬麻，為什麼你每次煮的菜都這麼香！」


 



這小姑娘真會說話，說到亮的心坎兒裡，


 


說得亮心花怒放，喜形於色，成就感十足。



 


 


我真有那麼香嗎？ 別...別....別.....吃我呀！


 


 


 



 


 


 


星期二晚餐，將高麗菜加進這鍋豬腳滷汁中一同魯，


 


哇嗚！  Y UMMY！            Y UMMY！


 


有豬腳的香味，更有高麗菜的甘甜，


 


輕輕鬆鬆又變化出一道菜，這可是小雅的指定料理喲！


 


 



 


 


想不想多添一碗飯ㄚ！


 


別客氣，拿副碗筷，自己來ㄏㄟ！


 


                                         


                                    


 



 




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