閃亮依舊不服輸

上週六晚上台中二姐提議週日來亮亮家焢( ㄏㄨㄥ )窯，

亮亮家前有塊泥土空地，可作為焢窯或烤肉用，
 

空地旁還有座〝小〞公園，更有棵大榕樹可乘涼。

   ▲小可愛浦涵都跟在老公身邊，幫忙遞土塊

週日一早，老公趕緊至家旁的稻田搬土塊，開始堆砌土窯，

一會兒爸媽、二姐、大哥都來了，三組人馬，大大小小十四位。

小毅和二姐夫也幫忙運來一車車的土塊，粗重工作交給男生，

食材事前的預備工作，當然由娘子軍來指揮坐陣。

準備的食材有：

兩隻全雞、雞蛋、番薯、玉米、芋頭、筊白筍。

   ▲兩隻全雞~~一隻肚裡塞蒜頭，一隻塞中藥材。

       看著媽媽忙碌的身影，心想，有媽媽真好！

  ▲ 大嫂和小雅忙著幫蔬菜們穿上銀色盔甲

▲我們這三家子最愛吃蔬菜，當然少不了這些可愛的東西，

    有…番薯、玉米、芋頭、筊白筍。

    等亮亮忙一圈回來，蔬菜小兵都套上銀色盔甲了！

    雞蛋，做茶葉蛋用~~雞蛋排隊放入鐵製餅乾盒，加點水，再放些許茶葉。

 ▲升起火來囉！

         ▲火燒得~~~旺！旺！旺！

         ▲側面再來一張，經過近兩個鐘頭的〝燒烤〞，土塊紅通通的

  ▲ 先放進需久燜的雞，過一段時間再放蔬菜和雞蛋，

       敲碎土塊，鏟砂土將空隙部份盡量填滿，

       等將近兩個小時才能挖開窯土，享用美食，

▲趁著等待的空檔，跟孩子們玩起~~大風吹

    ▲開封囉！

        ▲香氣四溢的蒜頭和中藥雞

  ▲茶葉蛋和蕃薯

孩子們個個是吃得意猶未盡，滿臉幸福，

二姐已預約過年再來亮亮家焢窯

窯窯窯
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