下班了!亮亮總會在接近下班時刻,撥通電話問老公是否回家吃晚飯,這天也不例外,「要啊!要回家吃水某ㄟ做的愛心晚餐!」,就這句「 水某ㄟ 」,讓亮亮樂不可支,迅速收拾好滿滿辦公桌的文件,騎上小綿羊,高高興興回家做菜去。
打開冰箱,有金針菇、盒裝豆腐、青蔥……,亮亮突發奇想,要不,就來道創意料理唄!亮亮將之取名為「金針菇燴豆腐」,內心思索著,應該是道可口的佳餚。
材 料:金珠菇、豆腐、紅蘿蔔絲,少許枸杞( 先泡水洗淨 )
調味料:愛心( 最重要的喔!)、鹽少許、味´黑胡椒快炒料理醬
做法應該不用亮亮多贅言,但還是稍稍提一下:
做 法:將蔥花爆香,金針菇、紅蘿蔔絲在炒鍋中稍微翻炒,再將豆腐、枸杞放進
鍋中一同拌炒,最後倒入黑胡椒醬,因亮亮家有小朋友,故黑胡椒醬只放
少 許,關小火讓〝她〞細火煨著,入味後便能裝盤。
開飯囉!「水某ㄟ,這菜是你煮的?」老公問,各位鐵定正納悶著,「不是你老婆煮的,那會是誰煮的?」因為老公的二姐在簡餐餐館工作,常會帶來當天館子裡沒賣完的菜餚,有三杯雞、螞蟻上樹、炒米粉、滷排骨、紅燒肉…..,所以老公才會如此問著,亮亮說:「怎麼了!很好吃是不?」「當然好吃!」老公回話的同時又連盛了兩湯匙。
想不到亮亮特挑食的老公,能被這道創意料理所吸引,「那我要將她的丰姿拍下來,寫篇文章PO上部落格,同大家一起分享!」嗯!還真的不錯吃呢!各位姐姊妹妹們試試看唄!
嚐鮮的朋友
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